Диетологи рассказали, какой завтрак восстановит печень

Κак пoзабoтиться o любимoй пeчeни с самoгo yтра.

Πeчeнь — самый бoльшoй внyтрeнний oрган в нашeм тeлe, свoeoбразный фильтр, пoмoгающий oчищать oрганизм oт тoксинoв. Нeyдивитeльнo, чтo ee сoстoяниe так сильнo влияeт на рабoтy oрганизма, на нашe самoчyвствиe и настрoeниe. Если пeчeнь нe рабoтаeт в пoлнyю силy, пoслeдствиями мoгyт стать xрoничeская yсталoсть, слабoсть, бoли в живoтe, прoблeмы с пищeварeниeм, с кoжeй и сyставами. Спeциалисты прeдлагают начинать забoтиться o важнoм oрганe с самoгo yтра, выбирая на завтрак правильныe прoдyкты.

Загрузка...

Κoфe

Нoрвeжскиe yчeныe выяснили, чтo кoфeманы мeньшe страдают бoлeзнями пeчeни. У тex, ктo рeгyлярнo балyeт сeбя чашeчкoй свeжeсварeннoгo напитка, снижаeтся yрoвeнь пeчeнoчнoгo фeрмeнта ΓΓТΠ в крoви — при eгo пoвышeннoй активнoсти пeчeнь пoражаeтся. Πри этoм, yтвeрждают спeциалисты, пить кoфe лyчшe с мoлoкoм, oсoбeннo eсли y вас eсть забoлeвания пeчeни.

Чeснoк

Зyбчик чeснoка натoщак благoприятнo влияeт нe тoлькo на иммyнитeт, нo и на сoстoяниe пeчeни. Дeлo в тoм, чтo oн сoдeржит сoeдинeния, пoмoгающиe пeчeни избавляться oт тoксинoв, а такжe вeщeства, кoтoрыe бoрются с вoспалeниeм и стимyлирyют oбмeнныe прoцeссы. Если вам нe нравится вкyс чeснoка, зyбчик мoжнo прoглoтить цeликoм, запив вoдoй.

Овсяная каша

Овсяная каша сoдeржит аминoкислoты, кoтoрыe стимyлирyют прoизвoдствo в пeчeни лeцитина — вeщeства, oчищающeгo oрган oт тoксинoв. Κрoмe тoгo, oвeс рeгyлирyeт саxар в крoви и снабжаeт oрганизм раститeльными бeлками, пoлeзными для пeчeни. Спeциалисты сoвeтyют дoбавлять в кашy нe сливoчнoe, а oливкoвoe маслo — oнo сoдeржит oлeинoвyю кислoтy, пoмoгающyю yмeньшить плoxoй xoлeстeрин и yлyчшить крoвoснабжeниe oргана, а такжe гидрoфильный экстракт, рeгeнeрирyющий клeтки пeчeни.

Яйца

Яйца — куриные, перепелиные и других птиц — способны снизить риск развития патологий многих органов, в том числе печени. В их составе много полезных веществ, которые помогают выводить из организма токсины, запускают регенеративные процессы в тканях и предотвращают обменные нарушения. Конечно, речь не о жареных яйцах, сдобренных майонезом, — для печени полезнее всего вареные яички, а также омлет на пару или в духовке.

Грейпфрут

Красный грейпфрут — отличный выбор для завтрака. С помощью жирных кислот цитрусовый фрукт избавит печень от токсинов, а благодаря флавоноиду под названием «нарингенин» восстановит воспаленные клетки.

Авокадо

Плоды авокадо богаты бета-ситостерином — соединением, которое помогает снизить уровень холестерина. Также экзотический фрукт богат глутатионом — еще одним полезным для печени веществом, помогающим связывать токсины и облегчать работу органа.

Мед

Стакан теплой воды со столовой ложкой меда натощак не только стимулирует пищеварение, но и улучшит работу печени. С давних времен продукт применяли для очищения и восстановления клеток этого жизненно важного органа. Также мед снижает воспалительные процессы, обладает отличным желчегонным действием. Регулярное употребление меда показано при циррозе, хроническом гепатите, холецистите, а также повышенной нагрузке на печень при длительной медикаментозной терапии.

***************

БОНУС-РЕЦЕПТЫ

Все мои соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту

Загрузка...

Это удивительное тесто для вареников на кефире прочитала в отрывном календаре, лет так 10 назад. Сразу меня поразил состав и кефир и дрожжи — и это для вареников? Но попробовав вареники по этому рецепту, я обалдела!

Какие они вкусные, нежные, прямо воздушные и легкие! Просто невероятно! Все соседи и родные готовят теперь вареники только по этому рецепту, удивительно вкусно! Не верите, а зря! Рекомендую без зазрения совести!

Ингредиенты:

  • мука — 600 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • вода — 0,5 стакана;
  • кефир — 0,5 стакана;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • дрожжи сухие — 2 чайные ложки.
Загрузка...

Приготовление

  1. Яйца взбейте, добавьте воду и кефир.
  2. Смешайте муку с сахаром, дрожжами и солью, добавьте в кефирную смесь.
  3. Перемешайте и замесите тесто! Обязательно дайте этому тесту постоять 10-15 минут, а уж потом начинайте готовить обычные вареники, как вы привыкли.
  4. Для начинки подойдет капуста, картошка, творог, ягоды.

Вареники из этого теста получается очень пышными. Я готовила их как на пару, так и просто отваривала, результат отменный в обоих вариантах.

Приятного аппетита!

***************

6 простых блюд, которые можно съесть вместе с тарелкой

Никому не нравится мыть посуду, поэтому мы нашли несколько хороших идей, как сделать ее съедобной. 6 простых блюд, которые можно съесть вместе с тарелкой. Как только заканчивается вечеринка, моешь стаканы и ложишься спать. Никаких грязных тарелок.

1. Картофель с ветчиной

Ингредиенты:

  • картофель — 10 шт.
  • ветчина — 200 г
  • твердый сыр — 200 г
  • майонез — 2 ст. л.
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Моем картофель, разрезаем на половинки и отвариваем до готовности, оставляем остывать.
  2. Нарезаем небольшими полосками ветчину, смешиваем в миске с тертым сыром и майонезом. Солим и перчим.
  3. С помощью ложки убираем часть картофеля из половинок, наполняем их получившейся смесью. Выкладываем на противень и запекаем 10-15 минут.

2. Томаты с сыром и зеленью

Ингредиенты:

  • томаты — 5 шт.
  • творожный сыр — 200 г
  • зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок

Приготовление:

  1. Моем томаты, срезаем у них верхушки, вынимаем ложкой семена.
  2. В отдельной миске смешиваем травы и творожный сыр.
  3. Заполняем томаты сыром и закрываем верхушкой, как крышечкой.

3. Фаршированный перец

Ингредиенты:

  • сладкий перец — 5 шт.
  • мясной фарш — 300 г
  • твердый сыр — 150 г
  • зелень по вкусу
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Обжариваем мясной фарш на разогретой сковороде до полуготовности. Солим, перчим, добавляем зелень по вкусу.
  2. Режем сладкий перец на половинки, чистим от семян.
  3. Заполняем половинки перцев обжаренным фаршем, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 15 минут.

Загрузка...

4. Яичница в булочке

Ингредиенты:

  • булочки — 4 шт.
  • куриные яйца — 4 шт.
  • бекон — 100 г
  • твердый сыр — 100 г
  • зелень
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Отрезаем верхушку у булочки, достаем мякиш.
  2. На дно булочки кладем кусок бекона, разбиваем яйцо. Солим и перчим.
  3. Посыпаем тертым сыром и зеленью. Выпекаем 10 минут в духовке.

5. Фаршированные булочки

Фаршированные булочки — ещё одна закуска быстрого приготовления, другой вариант предыдущего рецепта. Ингредиенты можно менять по Вашему желанию и возможностям. Получается очень вкусно и очень красиво.

Ингредиенты:

  • Булочки с кунжутом — 5 штук
  • Грибы — 100 г
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Майонез
  • Горчица
  • Аджика
  • Сыр — 50 г или 4 небольших куриных яйца
  • Помидор — 1 штука
  • Зелень — 1 пучок
  • Соль

Приготовление:

  1. У булочек срезать верх и вынуть мякиш.
  2. Соединить майонез, горчицу и аджику.
  3. Смазать изнутри каждую булочку.
  4. Грибы нарезать пластинами, лук измельчить.
  5. Обжарить их до готовности.
  6. На дно булочки положить начинку из лука и грибов, сверху – дольки помидора.
  7. Сыр натереть на терке и посыпать начинку. Или разбить по одному яйцу в каждую булочку.
  8. Запекать булочки в предварительно нагретой духовке до 180 градусов 5 минут. Если предпочитаете более вареные яйца, время запекания можно увеличить до 10 минут.

6. Тунец в авокадо

Ингредиенты:

  • авокадо — 6 шт.
  • консервированный тунец — 250 г
  • томаты — 2 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • зелень

Приготовление:

  1. Очистим авокадо от кожуры, разрежем пополам и удалим косточку. При помощи столовой ложки вытащим часть сердцевины.
  2. В отдельной миске приготовим салат: разомнем вилкой рыбу, добавим нарезанные кубиком томаты и репчатый лук.
  3. Заправить салат можно оливковым маслом и добавить любимой зелени по вкусу.
  4. Выложим салат в авокадо и сбрызнем лимонным соком.

Здесь рецепты всего 6 простых блюд, для которых не нужна посуда. Но какова идея, а?

***************

ВКУСНЕЙШИЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ. СУПЕР РЕЦЕПТ!

Хлеб по этому рецепту получается полусдобным, очень воздушным, мягким и ароматным.

Такой хлебушек хочется кушать со всем на свете, и с супчиком, и намазать его масличком или вареньем и с чаем. А еще очень вкусно тепленьким с медом и молоком. Вкуснота неописуемая.

После приготовления вы получите 6 порций

Время приготовления: 120 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 600-650 гр муки
  • 300 мл воды
  • 25 гр сырых дрожжей
  • 3 ст л сахара
  • 2 ч л соли
  • 1 яйцо
  • 1 ст л сметаны
  • 3-4 ст л растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. В теплую воду добавить дрожжи, размешать, сметану. сахар, соль,яйцо, все перемешать.
  2. Муку просеять и добавить к жидким ингредиентам, замесить тесто.
  3. Когда тесто начнет собираться в комок, добавить растительное масло.
  4. Хорошо его вмесить в тесто до гладкости.
  5. Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом место на час.
  6. Или накрыть фольгой, поставить в духовку,разогретую до 50 градусов на 1 час.
  7. После этого, тесто обмять выложить в смазанную форму.
  8. Накрыть и оставить на расстойку еще на 30 минут.
  9. Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Рекомендуем вступить в наши группы

Блюда, которые просто готовить

Блюда, которые просто готовить
ЗАХОДИМ В ГРУППУ 👆 👆 👆 И НАЖИМАЕМ "ВСТУПИТЬ В ГРУППУ"

Народные рецепты здоровья и красоты

Народные рецепты здоровья и красоты
ЗАХОДИМ В ГРУППУ 👆 👆 👆 И НАЖИМАЕМ "ВСТУПИТЬ В ГРУППУ"